건강한 요리1 가지볶음 레시피, 효능과 구입요령 총정리 가지의 효능과 구입요령 가지의 안토시아닌 색소가 항암에 효과가 있는 것으로 알려져 있답니다. 가지는 색이 선명하고 윤기가 있는 것이 좋으며 모양은 구부러진것 보다 바른것이 좋아요~ 보관방법 및 손질방법 가지는 습기가 들지않도록 씻지않고 보관해요 신문에 싸서 보관하면 조금 더 오래 보관할 수 있답니다. 보관은 냉장에서 약 일주일정도 가능해요 흐르는 물에 깨끗이 씻은 가지를 꼭지부분을 칼로 자른 뒤 요리에 사용하면 된답니다 섭취방법 가지는 볶음, 무침등으로 가장 많이 먹지만 튀김요리로도 맛있답니다 가지는 칼로리가 낮고 수분이 94%로 수분이 많은 채소라 다이어트식으로 먹기에도 좋아요~ 가지볶음 황금레시피 가지볶음 재료(굴소스 없이 만들기) 가지2개, 양파1개, 진간장5큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름1큰술, .. 2023. 6. 21. 이전 1 다음
